2021年11月11日

蜜汁鸡翼
20只鸡中翅，提前盐水泡半小时以上，印干水，2茶匙盐，少许椒盐，提前腌制。
煎之前放入多点地瓜粉，油多点，8成火煎至定型焦黄，翻面大火煎至定型焦黄，调中火，慢慢煎15分钟，两边肉向中间缩就代表熟了。
夹出，一勺蜂蜜，加少许水，平底锅内加热至起泡，倒入鸡翅翻炒均匀，ok

2021-11-11