2021年11月10日

肉卤鸡蛋糕
鸡蛋4个
温开水4个半鸡蛋壳，鸡蛋打散加入温水，过塞3遍，没有浮沫即可，我用烤箱100℃蒸了25分钟。
肉卤：猪肉末少许，香菇两朵，胡萝卜半个，切丁焯水3分钟，花生油爆锅加入葱姜蒜末，加入肉沫，炒熟，加入香菇丁个胡萝卜丁，加入青椒丁，加入甜面酱，生抽，老抽，炒两分钟，最后加入香葱丁，出锅即可

2021-11-10