经典法式奶香小面包

2倍量，液体牛奶加 2个鸡蛋一共362克，感觉糖太少了，加到80克。风炉155度，16分钟，发现颜色不够，调到165，16分钟后发现颜色还太浅，多加3分钟，180度。感觉上色不均匀，有些颜色太淡了。明天试试口感如何。

2021-11-09