2021年11月09日

在我的想象里，世界上最好吃的芝士蛋糕应该是老友记第7季11集钱德勒和瑞秋掉在地上还抢着吃的那一块，看起来就是如布丁一般丝滑的乳酪蛋糕，我从没吃过能与我想象中适配的味道，但今天实现了。烤焦的外皮裹着滑嫩的內馅，丰富而内敛。细密的芝士透着暗暗的幽香，含蓄而羞涩。流动的夹心牵起轻盈的回甘，温和而炙热。丝滑的乳酪浸透酥脆的饼底，温柔而浪漫。

2021-11-09