2021年11月08日

酿馅尖椒
1、尖椒去头去籽，肉馅，葱花，胡萝卜丁，花椒面，香油，生抽，少许料酒，耗油，姜末，油，打个鸡蛋，拌匀！
2、尖椒里塞入肉馅，切成段！
3、调汁:蒜末，耗油，生抽，白糖，淀粉水，搅匀！
4、锅里倒油，将辣椒段肉馅两年煎黄，然后倒入调好的汁，大火收汁即可！
家里锅有点粘锅，煎黄那步我用的炸锅

2021-11-08