2021年11月07日

土豆切条，加入盐水泡一泡
两三分钟后，把盐水和土豆倒入奶锅里煮沸
煮沸几分钟后，轻轻打捞起来，不要弄断
晾一晾水，放冰箱十来分钟，
锅内加油，小火炸熟，
捞出放一边，开大火变滾油
薯条下锅再炸一遍，不用改小火，
但是要注意不断翻锅。
美味的脆脆薯条就好了

2021-11-07