午餐•2021年11月7日

#午餐•2021年11月7日#
1. 醋溜豆芽
1.1 热油滑锅，倒油，爆香葱花辣椒花椒姜末蒜片，下入豆芽，淋入香醋生抽和一丢丢盐，翻炒一分多钟，加点小葱碎、香菜、葱油，翻炒均匀，出锅；酸辣香，贼下饭，一盘菜，俩馒头；

2. 豆豉葱油溜白菜
2.1 热油滑锅，倒油，爆香葱花辣椒花椒姜末蒜片豆豉，嗯，贼香，下菜，锅边醋生抽，翻炒，加点蚝油，翻炒；如果锅干，加一点点水；
2.2 两分钟出锅，别太久，太烂了，口感不脆了；加点小葱碎、香菜、葱油，翻炒均匀，出锅；酸辣香，贼下饭，一盘菜，仨馒头；

3. 馒头*3

2021-11-07