夕梨雅雅子
做过
100%中种轻奢侈南瓜吐司
1.这次用了猫咪吐司(280g)和一个水立方吐司(250g)。
2.淡奶油从80g减到30克,同时那50g的缺口补了30g牛奶,油就减掉了。
3.烤的时候用了71L西门子的3D热风模式,150度35分钟。外皮颜色比较深,有点烤过度了,但是里面其实ok,没有过干。本身面团有地方发的不均匀,有一个大洞。
2021-11-06