波尔多可露丽（鸳鸯奶茶与抹茶）—便宜钢模无需震面糊

比其它方子要好，150克糖，只拿出来磕了两次。烤了2个小时，220度25分钟，转175度60分钟，拿出来发现没有上色，转220度35分钟并加盖锡纸。皮稍微厚一点，下次可以缩短时间试试

2021-11-06