豌豆腊肉糯米饭

#晚餐•2021年11月5日#
因为一人食，所以用1/4根胡萝卜，3个新鲜香菇，一杯泰国糯米（糯米先泡2小时），腊肉和新鲜豌豆，一小挫花椒，两勺生抽。锅内放少许猪油，放腊肉炒出油，放花椒炒香，再加豌豆、胡萝卜，香菇、糯米，再加入两勺生抽，充分炒匀，使每一粒糯米都沾上香味后，全部倒入电饭锅，加开水刚刚末到米饭，正常精煮后完成！非常美味，所以记录下来以便再做！

2021-11-05