可以开店的四川冷吃牛肉——从选辣椒开始+超详细步骤

谢谢作者的分享。写得很详细，份量也有标准，比那种少许，适量的菜谱容易上手得多。从买辣椒开始，全程都是按作者的步骤来的，几乎不会翻车。（除了最后有点儿看高自己的厨艺，边看菜谱边炒还边拍照，有点儿炒过了，颜色不好看😔）。另外作为重庆人，只放了一半的糖10克还是觉得偏甜，个人口味问题啦。总之特别好的方子，收藏起下次继续精进😄

2021-11-05