2021年11月04日

黄油60(家里就剩这么多了)，打发的奶油119(已经有10%糖)，白砂糖 100，月饼糖浆80 ，海盐6克 ，花生135克  熬到135 尝了尝是软糖，继续到150以后出现糊味，没有经验，当时就应该立马关火，继续熬了一会到155，后味苦，mmd，失败，我的原材料不对，下次严格按照方子来

2021-11-04