2021年11月04日

洋葱牛肉，煎虾
牛肉腌制：耗油，生抽，香油
油，牛肉炒至定型，捞出，炒出的水弃掉
油，生姜大蒜，洋葱，加入半熟的牛肉，加耗油生抽蒜蓉辣酱，鸡精少许盐，起锅。
虾去头去虾线，热油生姜，加入虾煎熟。油炸一点蒜，生抽，蒸鱼豉油，醋作为蘸汁。

2021-11-04