晚餐•2021年11月3日

#晚餐•2021年11月3日# 铁锅炖包头鱼贴玉米饼。
这次的鱼特别鲜美，要点就是煎鱼时放洋葱同煎，再是加青花椒。
玉米饼粉的配方是面粉和玉米粉1：1，玉米面和面粉各100克，加温水调成柔软的面团。微微加小苏打（不知道为啥要加，下厨房学的），酵母粉，糖揉好放置半个小时。

2021-11-03