黑椒鸡腿煲&南瓜烧鸡腿&椒麻凉拌鸡腿肉

黑胡椒鸡腿煲，买的切好块的带骨琵琶腿用剪刀剪稍小就行，不用太小，腌制着，做的时候一煎，倒开水，得500到600克水，加糖和蚝油，调点水淀粉备着，这边铸铁锅热着，淋油放菜，把盖子盖上，让盖子受热一下，鸡腿7分钟后淋水淀粉转锅，撒香菜，关火焖5分钟 ，吃不了辣的不放小米辣或者去籽

2021-11-02