晚餐•2021年10月31日

无滤镜！掌握了正确的焯油菜技巧！
1. 大火烧开水（滚沸）
2. 加入适量盐（底味），加入少量油
3. 梗朝下，下入蔬菜🥬，大火烧一分钟
4. 拿筷子把叶子入水，把底部的菜翻上来，确保上下熟度一致
5. 再烫10-30秒即可捞出（根据自己需要的软硬熟度）#晚餐•2021年10月31日#

2021-11-01