早餐•2021年10月31日

好吃不长肉‼️美味萝卜丝煎蛋汤
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，冬天天气寒冷，一碗萝卜丝煎蛋汤吃下去，浑身暖暖的
✨食材✨
白萝卜1个，鸡蛋3个，小葱2根，姜1小块，红辣椒1个，味达美臻品特级生抽2大勺，盐3小勺，白胡椒粉1小勺，香菜2根
✨做法✨
💫准备好食材
💫白萝卜洗净去皮切片改刀切丝放入盘中备用
💫小葱切小段，葱白和葱叶分开，姜切丝，辣椒切圈，香菜切段全部放入小碟中备用
💫起锅烧油，油温6成热打入鸡蛋
💫煎成两面金黄盛出放入盘中
💫锅内留底油，放入葱段，姜丝，红辣椒丝煸炒出香味
💫放入萝卜丝翻炒均匀，炒软至透明状
💫加入水和鸡蛋
💫大火烧开，盖盖转中火炖5分钟左右
💫时间到打开锅盖，汤汁浓白
💫加入3小勺盐和1小勺胡椒粉增加底味
💫加2大勺味达美臻品特级生抽调味
💫汤汁搅拌均匀
💫关火撒上葱花，美味萝卜丝煎蛋汤就做好了
💫盛入碗中放入香菜，一碗下去浑身暖洋洋，帮助消化，营养美味健康的一道汤
💫煎蛋吸收了萝卜的味道，好吃还不长肉
❤️小贴士❤️
制作萝卜丝汤中的鸡蛋一定要用煎好的鸡蛋，为了喝汤汁的原汁原味，建议不要再汤中放鸡精和味精

#早餐•2021年10月31日#

2021-10-31