好吃到晕的奶黄包

给小娃娃吃就没怎么放糖，放了0卡糖，奶黄馅没放炼乳，放了两个奶油奶酪小三角，用了10g澄粉，16g玉米淀粉。面部分没有放水，放的全是牛奶，比po主配方水量大点。然后面跟奶黄的比例面多了，50g面配了28g奶黄馅，包了13个。好大一个哟！ 只发了一次，和好面就做馅，做完馅就分面然后包，包好开始发，发到一倍半大上锅蒸。

2021-10-30