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芝士烤牛奶

#早餐•2021年10月30日# 做之前看了好多方子,有人说感觉玉米淀粉放多了,所以我减了5克淀粉,用不粘锅、硅胶铲挺好操作,所有的方子都强调小火,所以一开始电磁炉用500w,但搅了好久都未见粘稠,改用1000w,很快开始稠了,之后1000、500交替,直到很粘稠,倒入6寸戚风蛋糕模,放冰箱冷藏一夜,今天早上切开刷蛋液烤,发功!
个人不喜太甜,此方甜度可接受,减5克糖可能更符合我口味,但孩子觉得甜度刚好。

2021-10-30

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