最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

又做了蛋黄酥，这个做的时候感觉油皮比前两次的软了很多，以为烤出来的外皮会蓬松一些，现在的酥是很俗，但是不蓬松，比较贴实，请问老师和大家，想要外皮蓬松要注意哪方面呢？

2021-10-30