自制营养果蔬面（压面机版）

很好的方子 打山药泥可以多加点水 ，按32的含水量加面粉，山药如果蒸熟 ➕很少的水虽然也能打成泥，但是很浓稠 如果也按32的水量 压面会裂，怎么判断了(就是看你料理机打好了 好不好倒出来 不好倒 粘在壁上 就是还有点干 好倒 一下子就倒出来了 说明够湿了 就可以当32的含水量)南瓜直接打不加水都可以 也是32的含水量加水 ，南瓜比较湿，希望对新手有帮助

2021-10-29