披萨饼皮家庭版（详细步骤图）

第二次做披萨，依然是这个方子，成功
再次感谢楼主的分享

因为面粉是自己家磨的，比较吸水，300g面粉最后加了220ml的水
记录一下自己的操作记录
室温发酵好后就开始做披萨
烤箱上下火200℃，中间层烤了9分钟，后来上火190℃，下火220℃，烤了2分钟

我的圆葱没有提前处理，直接放进烤箱，烤出来有点生洋葱的味道，今天家里没有材料了，吃外卖的番茄酱两包，洋葱小半个，香蕉一根，芝士适量，玉米粒一把，混搭披萨还可以😂

2021-10-29