堂妈的姜饼屋

为了满足娃的心愿（其实是我自己的），想做一个足以放的下姜饼人的房子（姜饼人高六厘米），结果完全高估了自己做饼干的水平。
地盘是30*28cm的，基本快没烤盘可以放了，导致做出来的房子没办法安装围栏。然后原材料是君之姜饼屋方子的两倍，才勉强做出这么个东西。窗户参考了有个国外做教堂的方子，用上好佳硬糖敲碎做出来的，只是有扇烤的时间太长了就不透了。
糖霜做的不是很好，要么太稠，不好画要么太稀都流下来了，这个很考验技术了。
顺便记录下模型在我的电脑-文档-1-5的jpg 文件。
希望2021年坏的一面早点过去，之后顺顺当当，希望疾病不要复发转移，能多陪儿子好多年，至少让我看到他结婚生小孩🧒#我做的#

2021-10-29