包子攻略：鲜肉包&菜肉包

材料：馅料按照老师的比例差不多配的，三肥七瘦的；面粉是超市买的香满园优质小麦粉，安琪发酵粉，没有放泡打粉，第一次发酵有一小时左右，因为这边天气比较冷，盆上边盖条毛巾才发起来，二发也有一小时左右，二发发的挺大的，吃起来皮软馅香，因为平时家人吃的比较素，肉馅比较腻，下次全做菜包的或其他馅，老师的馅料配方很好，味道好极了，女儿说的😀

2021-10-29