自制虾丸弹性十足

为了虾壳好剥，把活虾放冰箱冷冻了一会儿。喜欢吃起来有颗粒感的虾丸，所以一部分剁成虾胶，一小部分没剁那么细。只放一个蛋清，可能摔打的不够，弹性差了点#晚餐•2021年10月27日#

2021-10-27