网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

方子太好了，记录一下，半熟芝士蛋糕：奶油奶酪kiki200克，细砂糖20克，蛋黄3个，涨芝士酸奶60克，蛋奶油80克，低粉20克，玉米淀粉17.6克，蛋白3个.细砂糖34.4克，柠檬汁2滴，自制果胶：蜂蜜14.4克，水32克。烤箱预热140度烤60分钟，加5分钟上火185度下火160度上色。

2021-10-27