做一个水嫩不油腻的完美煎蛋🍳（超详细版）

#营养早餐100天# 10/100 嫩滑煎蛋➕香煎烤肠➕酱香饼。小火和中途关火焖很好用，很嫩滑，煎好后加生抽和胡椒粉很配。
⚠️知识点
1、煎鸡蛋小火煎多久就关火的时间还有待实验细化
2、酱香饼解冻后再煎有点干，需要全程盖盖子
3、酱香饼煎好后需要立刻吃，冷了干硬
4、解冻后的酱先微波加热再刷在饼上

2021-10-27