2021年10月26日

1.茄子泡盐挤干水分，淀粉拌匀 下锅炸 捞起
2.蒜末 些许辣椒 葱末炒香
3.加入茄子翻炒（加入调料汁 2勺生抽 0.5老抽 1蚝油 1淀粉 10g糖 5g盐 半碗水）
4.熬到茄子变软，可加水焖煮

2021-10-26