淡奶油版香酥原味曲奇

减半的量，35g糖有些过甜了。第一盘165十八分钟，由于挤薄了，下面上色了，上面未上色，后几分钟上面调高了5°。第二盘花花上165°，下160°18分钟，感觉还是有点靠过了。

2021-10-25