2021年10月25日

第一次做油酥饼啦，还可以，手法有待提高。400g面粉，260g水，分了五个有点大，下次可以分六个剂子差不多。图片中四个，吃了一个😂。50g面粉，50g油，5g盐，3g十三香，感觉味道有点淡。盐是直接加在油酥里的，抹油酥的时候用了双手😂，比较难搞。继续加油。

2021-10-25