升级对面包的认知！吉沼裕之——烫种生吐司

160/210 32分钟
发不够 下次应该发到九分
出炉要倒扣 不要侧着出

不能用米酒替换酒酿 烤完了还有一大股酒味😰但是第二天就散得差不多了
底部沉积比较明显 口感特别

2021-10-24