有颜还会爆浆的面包哇！南瓜乳酪欧包

万圣节🎃的南瓜巧克力流心面包，画画的空余来完成我的早餐大作。前一段比较忙一直没做今天乘空完成一下。步骤+配料，1、温牛奶80g+木糖醇25g+酵母4克搅匀备用。2、大碗中放入350G高筋粉+5g盐+30g奶粉，拌匀。3、搅拌器中加入1个鸡蛋+50g奶油奶酪+120g南瓜泥，搅拌均匀后加入酵母牛奶搅拌，一起加入面粉大碗，揉面。发酵60分钟，取出分成8份滚圆，松弛15分钟，包入巧克力，沾上椰蓉，放入烤盘发酵60分钟，烤箱预热180摄氏度烤20-25分钟完成。

2021-10-24