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夏树子 做过

印尼超浓椰香黄金糕 鱼翅糕(详细改良版,一次成功)

首先要感谢作者提供这么好的方子,写的很详细,让第一次做摸不到方向的我瞬间找到了感觉。颜色很好看,孩子说非常好吃,不枉费做了一个上午的时间,虽然鱼翅纹看上去不是很明显,但是我感觉是成功了90%,那个10%我不知道是错在哪里。切的时候很黏,不知道是不是就是这样子的。请大神指教!

2021-10-23

艾妮烘培坊

从图片上看可以再发一段时间,所以鱼翅纹不明显,然后建议完全冷却后才切,冷却时间不低于三小时,很黏是因为冷却不够

2021-10-24