炸萝卜丸子

第一次全程独自操作炸丸子 ，还是比较满意的，谢谢分享😊
记录一下：520克白萝卜+大概110克面粉+一点面包糠+一个鸡蛋+一点十三香+一点盐+适量的腌萝卜水+葱姜沫
经验总结：腌萝卜出的水一定要适量添加
                   全程小火慢炸
                   520克的白萝卜只炸了30个丸子

2021-10-23