小山进公开食谱-使用大量牛奶，无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕

减半做，不知是天气冷的原因还是其他原因，过程出现了“蛋花汤”。
后面隔热水搅拌，救回来一点。
加了黄油，整块蛋糕偏油腻。
下回还是试试奶油版本吧。#巴斯克蛋糕#

2021-10-23