午餐•2021年10月23日

复课山姆牛肉卷#午餐•2021年10月23日#
肥牛片300g洋葱半个+烤肉酱3勺生抽一勺黑胡椒粉腌制10分钟。甜椒一个。翻炒断生。
皮：高筋粉130g全麦粉70  低筋58，糖10，盐3，橄榄油20，温牛奶150融化2—3克酵母。
擀皮30*40芝士碎铺底馅料，芝士碎。
180℃15分钟

2021-10-23