我用小美做了什么

1.栗子压开口纹用小美冲洗 5分 温度55速度6
（🌰量就是一网锅）
2.锅底大概100ml水 5克糖 （为了表面光亮）
   25分 V档 反转小勺
   盖主锅盖子，最后炒到没水分
3.放在空气炸锅里 10分钟，吹干栗子🌰表皮，让它变脆，非常好剥。

备注：
用的是庆元锥栗，圆滚滚更适合小美，不会像板栗总有卡在刀头和锅底中间，果肉就会出来，整体栗子皮不光滑还得再清洗，又会洗掉糖上的色…
放几克糖是为了让栗子壳表面有光泽


栗子烧肉没用小美做，
步骤：
压口→微波开口→剥栗子→烧肉15→放栗子一起烧15→出锅
栗子🌰非常完整 甜面

2021-10-21