超清甜！清炖牛腩（潮汕做法）

忘记拍照了。
500g崩沙腩+半条白萝卜（关火前半小时下）+一整锅水，中途需加一次水（小半锅开水），用奶锅加盖熬2.5hrs，肉质可以入口。3hrs会更好些。

2021-10-20