《Tinrry+》奶黄流心月饼（不用转化糖浆）

#中秋节🥮#
感谢Tinrry老师的配方。其实做流心月饼翻车了两次。说来挺好笑，第一次做时我把淡奶看错成淡奶油，然后冻了一个晚上无法脱膜，因为做出来的流心很浓稠，冷冻时无法成型。然后奶黄馅我居然用蒸的，无法揉圆，发现要炒的才能变成月饼馅。真的笑死自己了！ᥬ😂᭄ᥬ😂᭄
于是再仔细看配方和步骤，再次买对所有材料后，但是再次翻车了。因为每次包好没有冷冻。。。然后所有成品都流掉流心馅。。。
好吧，于是又有了第三次，认真核对原材，认真执行每个步骤，就成功了( 。ớ ₃ờ)ھ。。

2021-10-19