珍妮小熊曲奇饼干（云顶曲奇）

很好的方子，记录一下黄油200g，糖粉36g，奶粉36g，玉米淀粉37g，做的时候发现低筋粉过期了😰用120g高筋混合80g玉米淀粉，盐2.3g纯牛奶28g，140℃25min120℃18min根据曲奇状态再调整时间，上火可以小一点，烤箱预热的时候冷藏一会。成品意外的很酥，也不是很甜，奶味很浓，谢谢作者的分享😁

2021-10-17