低脂葡式蛋挞

【低脂葡式蛋挞】
想吃蛋挞又怕发胖
想用奶粉做蛋挞可以么？
想……想那么多干嘛⊙∀⊙？
去做呀，大不了失败~
失败了就多了一次经验
成功了就当做是战利品
简单，可行，泡完奶粉要放凉再打鸡蛋喔
蛋挞液一定要过滤2-3次喔，绝对丝滑
温度控制特别重要，需要了解自家烤箱的脾气
我设置预热210℃ 10min，烤盘放中下层
正式烤200℃ 20min 期间15min开始观察
一直到叮咚，然后不开箱，等鼓着的蛋挞皮下去
开箱~蛋奶香四溢，完美🙆
#低脂葡式蛋挞# # #美卓乐奶粉#

2021-10-17