蒜蓉大虾

今天的蒜蓉大虾太成功了！开心～～🤗
清洗，去虾头，去虾线，开背，把虾肉的一年倒扣在盘子里，用两勺料酒和一撮盐腌制，腌制一小时后在虾肉上涂抹一层蒜蓉辣酱，准备好一碟鲜蒜末，准备工作就全做好啦～
接下来在平底锅倒入一层花生油，等油加热放入准备好的蒜末，煸炒出香味儿，然后直接把腌制好的大虾倒入锅中翻炒，中间适当加一点水，盖上锅盖焖煮5分钟，开锅就是浓浓的蒜香味儿啦～
关火装盘就可以开吃啦～这次没有精致地摆盘，做好摆盘稍加装饰就更完美啦～😍 #蒜蓉大虾#

2021-10-17