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做过
不用泡最简单米酒制作只需2步(电饭锅,电压力锅),酒酿(四季养生,桃花/菊花/桑葚/桂花酿)
1糯米直接放干净碗里按煮饭比例放水,电高压锅底部放水,碗放进去,要用的钢勺放水里。蒸饭键蒸熟放凉.
2按比例拌入酒曲。没加水,保鲜袋包起碗装起来,橡皮筋扎紧口子。保鲜膜包密封也一样。小被子包起来,因为温度是14度。耐心等了2天。开袋即食,甜。
2021-10-17