微微甜朵 做过 高颜值蛋糕装饰利器之面粉版马卡龙 我从不惧怕失败，也从不怕被人嘲笑。发上来就是为了博大家一笑的，可是到底是什么原因失败的呢？蛋白打好后拌的面糊太稠了，另外还有什么原因呢？有高手指点一下吗？谢谢๑•́₃•̀๑ 2021-10-16
挤得太厚了，而且你转圈圈了吗
2021-11-23
我做的也是面糊很稠 是蛋白打过了吗？
2022-04-09
马卡龙是需要适当消泡的，这个失败原因是没有让他消泡，就变成了蛋白糖
2022-11-17