2021霖家早餐时光

#早餐•2021年10月15日# 饺子皮版葱花饼、香菇炒平菇、红豆莲子麦仁粥、煮蛋。
昨天包饺子剩了点饺子皮，
冷藏保存一晚，
今天室温回温一会儿，
一张张擀开一点，
5张一组，
一字排开，
刷油、撒盐、撒花椒粉、撒葱花，
每张搭在另一张三分之一处，
从上向下卷成长条状，
捏紧两头，
两头各自卷向长条的中间处，
抬起一边放在另一边上，
轻轻按压，
擀成薄饼，
锅中入油，
烙制两面金黄即可。

2021-10-15