东菱面包机做松软拉丝面包

嗯。。。不知道是不是机子型号不一样，楼主的方子太难吃了，太干。  我改良的配方：粉250g、牛奶190g（懒得量，直接称重）、糖50g、鸡蛋一个、酵母3g、黄油7g*3=21g、盐1g左右。
     其次不能等到放坚果时候才放黄油和盐。
1、先放牛奶、鸡蛋、面粉、糖、酵母，用和面程序10分钟 2、面团用筷子戳个洞加黄油，包好，用甜面包档位，重量500g，烧色最浅那档，开始。。。听到加坚果时候加盐！剩下的交给面包机！秒杀楼主配方！

2021-10-14