2021年10月14日

蒜香炸鸡翅
材料：鸡翅10个，蒜、生姜、生抽、老抽适量，黑胡椒粉、盐少许，玉米淀粉与面粉适量（1：1）。
做法：
1、鸡翅洗干净划两道正反面，姜、蒜去皮、洗净、切末；
2、鸡翅中放入蒜末、姜末、生抽、老抽适量，盐、黑胡椒粉少许抓匀腌制2小时以上；
3、淀粉与面粉混合均匀，放入腌好的鸡翅，裹上粉；
4、热锅烧油七成热，放入鸡翅炸至熟透、两面金黄即可。

2021-10-14