午餐•2021年10月12日

腌鱼肉：盐，糖，点点白胡椒粉，耗油，生粉，油

①热油热锅，下姜，葱白段，蒜爆炒
下鱼片，鱼片半熟下剩下的葱段（或别的蔬菜如芹菜，香菜）
②稍微翻翻之后下调好的酱汁：生抽2勺，耗油一勺，酌情加点点老抽调色
③炒熟之后可以加点点糖，出锅
#午餐•2021年10月12日#

2021-10-13