夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

第三次做，中午面包机和面×2+5分，28度发酵10分左右放入冰箱冷藏。下班后取出整形，喷水入烤箱35度70分发酵至9分满。150度45分，温度计实际温度170度，最高175度。下次温度140度40分

2021-10-12