深夜就爱吃

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之所以把中间打上省咯号，是因为…如果让我起名字，这款🍰的名字真的太长：紫薯红薯南瓜杏仁核桃花生芝麻伪焦糖真鸡蛋布丁蛋糕…
打死我吧，是不是太啰嗦了！！！
但是！！！如果你有耐心做了，真的是好吃的停不下来！！！
主料：紫薯两个，红薯或者蜜薯两个，南瓜一块，鸡蛋两个，牛奶150克，低粉25克，吉士粉5克，蜂蜜10克；
配料：红糖5-10克，杏仁核桃芝麻花生碎各来一些。
制作：1.所有薯类和南瓜削皮后用切成薄片（我很后悔没有这么做，因为没找到擦片器，就徒刀切了，结果，薄厚不太一样…），擦好后放入模具中，
2.鸡蛋打撒后放入吉士粉（没有的话可以用低筋粉或者普通面粉代替），搅拌到无颗粒，再加入低粉，蜂蜜，继续搅拌，加入牛奶继续搅拌至糊状，
3.轻轻的倒入模具中，最上面，撒上红糖（假装焦糖色）芝麻花生核桃碎，千万不要振东模具！
4，有烤箱的，烤箱180℃预热后160℃中层烘烤45-50分钟，然后单独上管再180℃烘烤2-3分钟，注意观察，杏仁上色就行，关火焖2-3分钟，出炉；家里没有烤箱的，上火水开后放笼屉里中小火蒸45-50分钟，焖5分钟。
其实从主料和配料上就知道这款蛋糕做起来有多么随心所欲，但是放凉后再一吃，绝对对的起这波操作！！！！ #深夜就爱吃#

2021-10-11